Vous serez sûrement d’accord avec moi qu’une part de gâteau au fromage, c’est toujours un peu lourd…
Pourquoi ne pas manger ce délicieux dessert sans culpabilité, sous forme de bouchées ?!
C’est la recette que je propose ici, à déguster avec un bon thé chaï.
Pour 18 bouchées:
Ingrédients boules
- 1 tasse de fromage à la crème régulier ou végétalien
- 1/3 tasse de beurre de noix ou beurre de noix&graines
- 1/4 tasse de purée de citrouille
- 1/2 tasse de sucre de noix de coco ou substitut de cassonnade Swerve
- 1 c.table de mélange 4 épices
- 1 c.thé de cannelle moulue
Ingrédients enrobage
- 1/3 tasse de sucre de noix de coco ou substitut de cassonade Swerve
- 1 c.table de mélange 4 épices
- 1 c.thé de cannelle moulue
Préparation
- Dans un petit bol, mélanger les ingrédients pour l’enrobage.
- Dans un autre bol, mélanger les autres ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Réfrigérer environ 20 minutes.
- Disposer un papier parchemin sur une plaque.
- Les mains légèrement mouillées, former des boules avec environ 1 1/2 c.table du mélange.
- Rouler chaque boule dans le mélange sec pour bien enrober.
- Réfrigérer ou conserver au congélateur.