Ingrédients
Boules
- 2 tasses de fromage à la crème
- ¾ tasse de beurre d’amande croquant
- ½ tasse de farine d’amande
- 80 grammes (2 scoop) de Shakeologie Café latté vegan
- ⅓ tasse de pépittes de chocolat noir
- 20 gouttes d’extrait liquide de fruit du moine, saveur chocolat (Lakanto)
Enrobage
- 1/4 tasse café instantané
- ⅓ tasse de sucre de noix de coco
- 2 c.table de cacao cru
Préparation
- Dans un robot, mélanger le fromage et le beurre d’amande.
- Ajouter tous les autres ingrédients sauf ceux de l’enrobage.
- Mettre le mélange au frigo et réfrigérer une heure.
- Les mains mouillées ou avec des gants, former des boules entre vos mains.
- Rouler chaque boule dans le mélange d’enrobage.
- Mettre au congélateur et sortir 10-15 minutes avant de servir.
Préparation
Pour environ 24 boules