Cette recette ne m’appartient pas ! Mais elle est tellement TROP géniale que je dois absolument vous en parler ici !
C’est à la base une recette de PAIN BAGUETTE. Lors de mon premier essai, je n’avais pas de moule à pain baguette, alors j’ai simplement versé le mélange dans un plaque à muffins préalablement vaporisée d’huile de coco. J’ai ajusté le temps de cuisson : 30 minutes au lieu de 45 pour la baguette entière.
Résultat absolument fantastique : des petits pains moelleux chauds sortis du four.
Autre astuce testée et aprouvée : verser la préparation dans des moules à beignets au four et laisser la magie opérer pour obtenir de fabuleux bagels !
SANS GLUTEN
SANS PRODUITS LAITIERS si tu remplaces le beurre par le beurre de coco!
La recette est de Famille Keto, et se trouve juste ici https://familleketo.com/recipe/pain-baguette/
Fixe ton alimentation : un bleu !